WeChat ID sxhm_com Intro 陕西历史博物馆官方运营平台，这里是古今交融的艺术殿堂，这里是触摸历史的一扇窗口。这里有最新的博物馆资讯，这里用最有趣的方式讲述历史文化。让我们穿越时空的阻隔，俯瞰历史的风风雨雨…… 每期都特别奉上陕历博原创手绘节气插画 原创手绘/姜勇 大雪是冬季的第三个节气， 它标志着仲冬时节的正式开始。 大雪，顾名思义是雪量大。 古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。 意味着天气更冷， 降雪的可能性比小雪时更大了， 这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。 古人如何有情调的度过这寒冷的冬天？ 当太阳到达黄经255度的时候，即每年的12月7日前后，冬天的第三个节气来临了。《月令七十二候集解》：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”大雪，顾名思义，雪量大，天气更冷了。大雪节气表示降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。 从天文，到大地景观，再到人文，大雪节气的意蕴极为丰富。大雪，像白天鹅，像棉花，像白蝴蝶，像竹席，像精灵，像隐士，像公主，像天使，像白色的帐篷，像梅花，像婴儿······大雪给人类的精神和物质世界提供丰厚的资粮。中国人为此把雪跟祥瑞和预兆相联系，“瑞雪兆丰年”。鹅毛般的大雪漫天飞舞，像玉一样清，像银一林白，像烟一样轻，像柳絮一样柔，纷纷扬扬地从彤云密布的天空中向下飘洒。树木、房屋都是银装素裹，地上，积满了厚厚的白雪，把整个大地盖得严严实实。对乡土世界来说，大雪覆盖大地，使地面温度不会因寒流侵袭而降得很低，给生物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，供生物春季生长的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的五倍，有一定的肥田作用。农谚说：“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡。” 大雪的预兆性是多方面的，寒、暖、风、雪等异常天气都可预知未来的状况。农民为此总结了众多的谚语：“大雪不冻倒春寒，大雪不寒明年旱”“大雪不冻，惊蛰不开”，说明大雪节气不冷时的后果，“大雪晴天，立春雪多”，这是说明大雪无雪时的后果。“寒风迎大雪，三九天气暖”，这是说大雪时寒风出现的后果。 大雪节气最常见的就是降温。据统计，中国内地强冷空气最多的月份是在11月，强冷空气过后，北方大部分地区1 2月份的平均温度约在零下5℃～零下20℃之间，南方也会出现霜冻。强冷空气往往能够带来降雪或暴雪，降雪的益处很多，有利于缓解冬旱，冻死农田病虫害，但雪灾如大雪封山、封路，降雪路滑，化雪成冰，等等，会造成交通困难、交通事故和车道拥堵，有些地方对牧区草原(称为白灾)的人畜安全会造成威胁。 大雪节气对人体也会产生十分重大的影响：血压、气管、肠胃等方面都因为天气寒冷而有所变化，这时，预防中风、心脏病、消化道溃疡，增强免疫力等就变得十分必要。养生方面，人们就需要多喝水、食温补，多吃苦、常喝粥，在起居上要注意保暖、早睡晚起、常通风、室内保湿。 一候鹖鴠不鸣，二候虎始交，三候荔挺出。因为天气寒冷，寒号鸟不再鸣叫了；此时阴气最盛，盛极而衰，阳气有所萌动，老虎开始有求偶行为；“荔”为马兰花，据说也感受到阳气的萌动而抽出新芽。 其实，受到如今很多人青睐的烧烤，也是古人“舌尖上”的一道美味。烧烤，中国古人称为“炙”，《礼记·曲礼》中的“进食之礼”，提出了十几条“吃规矩”，其中一条是“毋嘬炙”，专门针对吃烤肉：不要狼吞虎咽，如此塞满口腔，不及细嚼，仪态不佳。 寒冷的冬天，围坐在一起吃着热腾腾火锅， 撸着烤串是多么惬意的一件事呀 陕西历史博物馆 汉代展厅 绿釉陶烤炉 在古代，没有电饭锅、微波炉日子， 古人又是如何给食物酒水加热保温呢？ 从古籍记载和考古发掘来看，先秦时期就有专用的“温鼎”，后来又出现了“温炉”、“染器”等一系列加热、保温器具...... 四神温染器（点击图片↑↑2000多年前销量爆款的多功能料理器） 染器是一种食器，专用于温食鼓酱的器具，汉代学者认为染为鼓酱，是染酱而食，故此推定染炉便是用于温酱的，适于隆冬时节使用。 素面长柄三足银铛（chēng） （陕西历史博物馆 大唐遗宝展 ） 铛是一种带柄的温器，有的带足，类似于我们今天使用的长柄锅。铛的用途很广，有茶铛、酒铛、药铛；按材质分，有瓷铛、铁铛、铜铛、金铛、银铛等。 素面金铫（diao） （陕西历史博物馆 大唐遗宝展 ） 铫出现于汉代，是有柄有流的小型烧器，到了唐代这种器物开始广泛使用。 大 雪 诗 句 江雪 (唐)柳宗元 千山鸟飞绝，万径人踪灭。 孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。 夜雪 (唐)白居易 已讶衾枕冷，复见窗户明。 夜深知雪重，时闻折竹声。 左迁至蓝关示侄孙湘 (唐)韩愈 一封朝奏九重天，夕贬潮州路八千。 欲为圣明除弊事，肯将衰朽惜残年！ 云横秦岭家何在？雪拥蓝关马不前。 知汝远来应有意，好收吾骨瘴江边。 逢雪宿芙蓉山主人 (唐)刘长卿 日暮苍山远，天寒白屋贫。 柴门闻犬吠，风雪夜归人。 终南望余雪 (唐)祖咏 终南阴岭秀，积雪浮云端。 林表明霁色，城中增暮寒。 问刘十九 (唐)白居易 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。 晚来天欲雪，能饮一杯无。 大 雪 民 俗 1、 藏冰：为夏日消暑做准备 2、 腌肉：未曾过年，先肥屋檐 3、 打雪仗，赏雪景 大雪饮食养生 1、 大雪时节，不可盲目进补 2、 多吃御寒食品 3、 消淤化痰，可多吃白萝卜 大雪药膳养生 1、 补血止血、滋阴润肺，食用猪血归蓉羹 2、 补中益气、补肾壮阳，饮用老鸭芡实汤 （部分图来自网络） 青铜|2000多年前销量爆款的多功能料理器 金银| 是时候亮出我的“走龙线”了 金银| 一条铜蚕见证一条丝路 芒种 | 雨湿了长安城，麦黄了白鹿原 金银| 原来你是这样的银碗 历史悠远，岁月更迭，愿童心不变。 玉杂| 皇后之玺背后的传奇故事 金银| 白富美专用唐代高级香包——葡萄花鸟纹银香囊 漫画 | 其实古人也很潮 金银 | 女为悦己者容 玉杂 | 来自大唐的无线“兔标” 漫画| 华夏创始人黄帝的故事（壹） 我知道你好奇壁画保护与揭取的秘密…… 陕历博里的诗词大会，周秦汉唐的诗词打开方式 （版权所有 转载注明） 投稿合作邮箱：7490433@qq.com 长按扫描关注，把历史随身携带 Reward 长按二维码向我转账 受苹果公司新规定影响，微信 iOS 版的赞赏功能被关闭，可通过二维码转账支持公众号。 Scan QR Code via WeChat to follow Official Account